MEILLEURES VENTES

.

VIN ROUGE

Retrouvez nos vins rouges

Filtres actifs

  • Accords mets-vins : Viandes grillées
Naturellement... VIN ROUGE
Price: 9,50 €
Tradition 2012... VIN ROUGE
Price: 9,00 €
Tradition 2018 BIO VIN ROUGE
Price: 9,00 €

Naturellement Négrette

La Négrette (ou Pinot Saint Georges), cépage traditionnel de l’appellation Fronton, compose à 100% cette cuvée tout en fraîcheur et en finesse.

La vinification de cette cuvée ainsi que l’élevage de 12 mois ont été réalisés entièrement en cuve afin de dévoiler la meilleure expression possible de la Negrette : alliance subtile entre fruits rouges, notes florales de violette, réglisse et épices.

Tradition

Cette cuvée est véritablement la cuvée « Tradition » du Château Saint Louis, expressive, harmonieuse et gourmande.

Elle est issue d’un assemblage de 70% Pinot Saint Georges (Négrette), 20% Cabernet Franc, 5 % Gamay et 5% Syrah.

La vinification classique de cette cuvée débute par une longue macération avec délestages.

Chaque cépage est vinifié séparément avec levain sélectionné et régulation de température. Le sulfite ajouté est excessivement faible, de sorte que le total ne dépasse pas 50 ppm. Aucun autre allergène n’est ajouté, ni collage. 

L’élevage est réalisé pour 40% en fût de chêne et 60% en cuve pendant 12 mois.

9,00 €

Tradition

2020 DECANTER World wine winner : Silver medal

Cette cuvée est véritablement la cuvée « Tradition » du Château Saint Louis, expressive, harmonieuse et gourmande.

Elle est issue d’un assemblage de 70% Pinot Saint Georges (Négrette), 20% Cabernet Franc, 5 % Gamay et 5% Syrah.

La vinification classique de cette cuvée débute par une longue macération avec délestages.

Chaque cépage est vinifié séparément avec levain sélectionné et régulation de température. Le sulfite ajouté est excessivement faible, de sorte que le total ne dépasse pas 50 ppm. Aucun autre allergène n’est ajouté, ni collage. 

L’élevage est réalisé pour 40% en fût de chêne et 60% en cuve pendant 12 mois.