VINO BIANCO

100% Chardonnay

Un'annata di Chardonnay al 100%, un'espressione unica che rivela un'associazione riuscita tra il vitigno e il terroir di Château Saint Louis.

L'armonia nasce da un equilibrio tra un naso molto espressivo e coinvolgente e una bocca piacevolmente rotonda.

L'uva è stata pigiata e poi depositata a bassa temperatura.

La macerazione avviene su feccia fine. La vinificazione dura circa tre settimane in modo termo-regolato e termina con la fermentazione malolattica.